开云体育app下载-黔婆婆南白黄粑，滋润爽口，软糯细腻

黄糕杷作为贵州遵义的一种特产小吃已众所周知，深受国表里泛博客户爱好，不但仅小我喜好吃，良多伴侣还将该甘旨分享给身旁的亲人、伴侣、同事!黔婆婆南白黄粑喷鼻甜可口，服法多样，口感丰硕。可直接冷食，也可煎炸蒸烤，喷鼻甜爽口的滋味百吃不腻，越吃越喷鼻。

南白黄糕把为遵义县南白镇特产，原料通俗，传统建造，兼具“糕”、“把”的特点，富有传统风味!建造好的黄糕把暗语断面呈金黄色，细腻而油润，此中的糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，喷鼻甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等服法，切片蒸食，吃起来绵、软、喷鼻、糯，津润爽口。

黔婆婆南白黄粑原料为上好的年夜米、糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳，用绳扎紧，然后上甑烈火蒸2-3小时，让粑熟透，从而增添黄粑的口感，使其加倍软糯。

采取农村楠竹叶包装，会披发出缕缕的清喷鼻味!黄糕杷喷鼻糯，味道好!切片蒸食，吃起来绵、软、喷鼻、糯，津润爽口!拆开斑竹叶后的黄糕杷，色采都是糯黄糯黄的，都有一种食欲年夜增的感受，吃起来很喷鼻的哦!多种烹调体例，软糯质感会跟着建造体例的转变而变出各类口感。